Master Chef - Σχολείο μαγειρικής για παιδιά

Μαθήματα μαγειρικής τέχνης για παιδιά- Βασικοί στόχοι

Τα παιδιά μαθαίνουν να  μαγειρεύουν , να ψήνουν , να  ζυμώνουν, και να δημιουργούν φαγητά και γλυκά με πρωτογενής πρώτες ύλες υλοποιώντας τις συνταγές  καθολοκληρία μόνα τους, μαθαίνοντας βιωματικά μέσα από το μαγείρεμα και την διασκέδαση.
Τα παιδιά μαθαίνουν να μαγειρεύουν και φτιάχνουν διαφορετικά εδέσματα -  συνταγές σε τομείς
Μαγειρικής – ζαχαροπλαστικής - αρτοποιίας και  κατηγορίες
πρωινό – πρόγευμα – δεκατιανό – μεσημεριανό – απογευματινό – βραδινό.
Έμμεσοι στόχοι
* Υγιεινή τροφίμων ,κινησιολογία και ασφάλεια κουζίνας
*Διατροφή και θρέψη
*Μάσηση  κατάποση
*Βιωματική κατεύθυνση γεύσης και αντίληψη ποιότητας
*Ισορροπημένες διατροφικά συνταγές ειδικά προσαρμοσμένες για την υλοποίηση τους από τα παιδιά, όπου δίνονται αναλυτικά στους γονείς
*Υγιεινός τρόπος διατροφής , μαθαίνουμε να επιλέγουμε σωστά και να μας ευχαριστεί
*Καθαριότητα και υπευθυνότητα κουζίνας

Παρέχονται από την  Σχολή
● πρώτες ύλες
● ενδυμασία και εξοπλισμό των παιδιών
● ιδιωτική ασφάλιση των παιδιών κατά την διάρκεια των προγραμμάτων,
●αντισηπτική απολύμανση των πάγκων και των χεριών τους με αντισηπτικά προϊόντα  ISO 9002 – EN 46002

Το  Kids Cooking Club είναι  πιστοποιημένος  εκπαιδευτικός συνεργάτης του ΠΑΙΔΕΙΑΤΡΟΦΗ by EPODE-  πρόγραμμα πρόληψης  παιδικής παχυσαρκίας, υπό την αιγίδα του Υπουργείου Υγείας και  Υπουργείου Παιδείας.
Τμήματα - μαθήματα μαγειρικής
- Baby Cooking Academy – Μαγειρική μαμά και παιδί
2-4 χρονών   Baby Chef

-Kids Cooking Club  – Kids Cooking School  - Σχολείο μαγειρικής για παιδιά
4-6 χρονών Γλειφιτζουράκια – Junior Chef    
6-8 χρονών Πιπερίτσες – Kids Chef
9-12 χρονών Κουταλήδες – Master Chef
 
- Teenager Cooking Academy – Ακαδημία μαγειρικής παιδιών και εφήβων
13-16 χρονών – Top Chef

Η σχολή παραμένει ανοιχτή από 1 Σεπτεμβρίου έως και 31 Ιουλίου / Εγγραφές – συμμετοχές όλο τον χρόνο.

Χρόνος φοίτησης:
Το βασικό  πρόγραμμα μαθημάτων μαγειρικής για παιδιά είναι χωρισμένο σε εβδομαδιαία μαθήματα, που έχουν διάρκεια 1 – 2 ώρες ( αναλόγως το πρόγραμμα )κάθε εβδομάδα και χωρίζεται σε  ηλικιακά γκρουπ.

Όλο το πρόγραμμα έχει εξαετή διάρκεια.

Στο τέλος κάθε μαγειρικής σαιζόν γίνεται μαγειρική εκδήλωση όπου τα παιδιά παίρνουν τους αναμνηστικούς τους επαίνους και διοργανώνουν εργαστήρια workshop μόνα τους, ή μαζί με τους γονείς τους, φτιάχνοντας διαφορετικά εδέσματα ανά ομάδες και όλοι μαζί στην συνέχεια της εκδήλωσης γεύονται τα φαγητά ή τα γλυκά που έχουν δημιουργήσει.

Περιεχόμενα-Μαθήματα
Κατά την διάρκεια των μαθημάτων τα παιδιά μαθαίνουν να μαγειρεύουν και φτιάχνουν διαφορετικά εδέσματα, συνταγές σε τομείς μαγειρικής, ζαχαροπλαστικής, αρτοποιίας και επίσης ανά κατηγορίες πρωινό – πρόγευμα – δεκατιανό – μεσημεριανό – απογευματινό – βραδινό. Το menu περιλαμβάνει κυρίως ψάρια, γαλακτοκομικά, πουλερικά, λαχανικά, φρούτα, όσπρια, ορεκτικά κρύα ή ζεστά, γλυκά, επιδόρπια.