Θέματα Διατροφής

Μάι 02

Baby-led weaning – ό,τι χρειάζεται να γνωρίζετε.

Η εισαγωγή στερεών τροφών κατά την βρεφική ηλικία είναι ένα σημαντικό ορόσημο. Μία προσέγγιση που έχει κερδίσει δημοτικότητα τα τελευταία χρόνια είναι η αυτόνομη εισαγωγή…
Απρ 25

"Κάθε πράγμα στον καιρό του..."

Τι είναι η Εποχικότητα; Η εποχικότητα αναφέρεται στην περίοδο του έτους κατά την οποία τα τρόφιμα, ιδίως τα φρούτα και τα λαχανικά, παράγονται και ωριμάζουν…
Απρ 18

«Nηρόν ύδωρ» ή απλά.. νερό

Οξείδιο του Υδρογόνου, H2O, «νηρόν ὕδωρ» ή απλά νερό. Το νερό είναι ο ακρογωνιαίος λίθος της ζωής που εκτείνεται από τους απέραντους ωκεανούς μέχρι τα…
Απρ 11

Τελικά, τι είναι αυτοί οι σπόροι chia;

Οι σπόροι Chia, μικροί αλλά ισχυροί, προέρχονται από το φυτό Salvia hispanica, οικ. Lamiaceae ένα είδος εγγενές στο Μεξικό και τη Γουατεμάλα. Ιστορικά αναπόσπαστο μέρος…
Απρ 04

Peaky Eating: Τι είναι και πώς αντιμετωπίζεται;

Οικογενειακό τραπέζι το οποίο μερικές φορές μετατρέπεται σε πεδίο μάχης. Μικρά παιδιά να αρνούνται να φάνε με σθένος το γεύμα που έχουν προετοιμάσει οι γονείς.…
Μαρ 28

Σοκολάτα η παρεξηγημένη

Γίνεται μία λέξη να ισοδυναμεί με χιλιάδες εικόνες, σκέψεις, μνήμες, γεύσεις, στιγμές; Ναι, γίνεται. Η σοκολάτα είναι αυτή η λέξη. Αυτό το παγκόσμια αγαπημένο γλυκό,…
Μαρ 21

Ο ρόλος της διατροφής στην στοματική υγεία των παιδιών

Η στοματική υγεία αποτελεί ένα πολύ σημαντικό κομμάτι της υγείας ενός παιδιού, με τη διατροφή να παίζει καθοριστικό ρόλο στη διαμόρφωση της υγείας των δοντιών…
Μαρ 14

Τσικνοπέμπτη: Απολαμβάνοντας την παράδοση με υγιεινή διάθεση

Η Τσικνοπέμπτη αποτελεί μία από τις πιο αγαπημένες παραδόσεις στην Ελλάδα, όπου η μυρωδιά του καπνού και του ψησίματος γεμίζει τις γειτονιές, σηματοδοτώντας την έναρξη…
Μαρ 07

Ωμέγα-3 λιπαρά οξέα: Απαραίτητα θρεπτικά συστατικά για την υγεία των παιδιών.

Στον τομέα της παιδικής διατροφής, τα ω-3 λιπαρά οξέα αποτελούν θρεπτικά συστατικά ιδιαίτερης βαρύτητας τόσο για την ευεξία όσο και για την συνολική ανάπτυξη του παιδιού.…
Φεβ 29

Ένα μήλο την ημέρα...

Σίγουρα έχετε ακούσει την παροιμία, «ένα μήλο την ημέρα τον γιατρό τον κάνει πέρα». Δεν πρόκειται απλώς μια φράση - περιέχει μια μεγαάλη δόση αλήθειας.…
Φεβ 22

Ο υπέροχος κόσμος των Εσπεριδοειδών

«Πιες την πορτοκαλάδα σου γρήγορα!! Θα φύγουν οι βιταμίνες!» Αυτή είναι μία κλασική φράση που όλοι ακούσαμε από τις μαμάδες μας και πολλοί έχουμε πει…
Φεβ 15

Τραχανάς ο δυναμωτικός!

Στην καρδιά της παραδοσιακής Ελληνικής κουζίνας βρίσκεται ένας από τους πιο αρχαίους και θρεπτικούς πολτούς: ο τραχανάς. Πέρα από την απλή θρεπτική αξία, ο τραχανάς…