Πίτσα στο τηγάνι

ΥΛΙΚΑ

για τη ζύμη

  • 1 κεσεδάκι(200 γρ.) γιαούρτι
  • 200 γρ. νερό
  • 80 γρ. ελαιόλαδο
  • 1 κ.τ.σ. αλάτι
  • 500 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μονο του(ή εναλλακτικά 250 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις, 250 γρ. αλεύρι πολύσπορο & 1 κ.τ.σ. baking powder) 
  • για τη tomato ΒΒQ ανακατέψτε τα εξής υλικά
  • 1συσκευασία (150 γραμ.) τομάτα ψιλοκομμένη με τον χυμό της
  • 3 κ.τ.σ. ΒBQ sauce
  • 150 γρ. γραβιέρα τριμμένη
  • 8 φέτες γαλοπούλα 
  • Ή άλλα υλικά επιλογής

TIP

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Ανακατέψτε το γιαούρτι, το νερό , το ελαιόλαδο, το αλάτι και προσθέστε το αλεύρι με το baking powder , ζυμώστε καλά με το χέρι ή με το μίξερ για 2 λεπτά, με το εξάρτημα της ζύμης.. Χωρίστε τη ζύμη σε τρία ή τέσσερα ίσα κομμάτια και ανοίξτε την με τα χέρια ή με έναν πλάστη. Σε ένα αντικολλητικό τηγάνι αλείψτε λίγο ελαιόλαδο και στρώστε τη ζύμη. Bάλτε το πάνω στην φωτιά και απλώστε ανάλογη  tomato BBQ. Προσθέστε το τυρί και χαμηλώστε τη φωτιά. Στη συνέχεια προσθέστε τα υπόλοιπα υλικά, ελέγξτε αν  η πίτσα σας είναι ψημένη από κάτω και την τοποθετείτε σε προθερμασμένο φούρνο στο grill. 

 

Εγγραφή στο newsletter

Σας «κάνει όρεξη» να λαμβάνετε πρωτότυπες συνταγές, που κάνουν τη θρέψη απόλαυση και νέα για τις δράσεις μας;
Cooking is Partying!
Θέλεις μια Αλλιώτικη εμπειρία στο παιδικό fun?Θέλεις ζυμάρια πίτσας στον αέρα, λαχταριστές πινιάτες, yummy πασαλείμματα, ποδιές και σκούφους, φαντασία,γευστική εξερεύνηση, μουσική, παιχνίδι, τέχνη, ξεφάντωμα και εκπλήξεις ? Για πολλά mastechef.... Κλείσε τo δικό σου party!

Επιλέξτε το Party σας!