ΥΛΙΚΑ
Για το φύλλο:
250 γρ. αλεύρι
100 ml γάλα
50 γρ. νερό
1 αυγό
2 κ.σ. ελαιόλαδο
2 κ.σ ζάχαρη καστανή
1/2 κ.γ αλάτι
Για την γέμιση:
2 μήλα
2 κ.σ. κανέλα
3 κ.σ. σταφίδες (προαιρετικά),
300 ml γάλα
40 γρ. σιμιγδάλι ψιλό
60 γρ. ζάχαρη καστανή
1 βανίλια
1 κ.γ. βούτυρο
Ζάχαρη άχνη για το πασπάλισμα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Για την ζύμη
Προσθέστε σε ένα μπολ γάλα, νερό, αυγό, ελαιόλαδο, την ζάχαρη, το αλάτι και τέλος ρίξτε το αλεύρι και ανακατέψτε καλά μεχρι να γίνει ζυμάρι.
Για την γέμιση
Σε μια κατσαρόλα ρίξτε το γάλα, την ζάχαρη, το βούτυρο, την κανέλα και τέλος την σιμιγδάλι και αφήστε να βρασουν όλα μαζί.
Ανοίξτε το φύλλο και βάλτε την κρέμα και από πάνω τα μήλα τυλίξτε και ψήστε.
TIP
Δεν παραλείπουμε την υγιεινή των χεριών μας ! Εμπιστευόμαστε τα κρεμοσάπουνα & αντισηπτικά gel SEPTONA!
