Cookies με αβοκάντο και κακάο
Μια συνταγή του Kids Cooking Club by Κυριάκος Μελάς #melasmeals.
Ιδανική για τα παιδιά αλλά και για όλη την οικογένεια.
ΥΛΙΚΑ
1 αβοκάντο
2 κ.σ. μέλι 
2 κ.σ. καστανή ζάχαρη
2 κ.σ. φυστικοβούτυρο
3 κ.σ. κακάο
2 κ.σ. γιαούρτι
1 αυγό 
1 βανιλίνη
2 κ.σ. χαρουπάλευρο 
1/2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
TIP
Χαρουπάλευρο • Το καλλιεργούσαν οι Αρχαίοι Έλληνες • Έχει διπλάσια ποσότητα ασβεστίου και λιγότερα λιπαρά συγκριτικά με το κακάο • Δεν περιέχει καθόλου καφεΐνη • Χάρη στην πηκτίνη και την λιγνίνη που περιέχει συμβάλλει στην καλή λειτουργία του εντέρουΕΚΤΕΛΕΣΗ
Σε ένα μπλέντερ αλέστε το αβοκάντο, με το αυγό και την ζάχαρη.
Προσθέστε το φυστικοβούτυρο,το γιαούρτι και τη βανιλίνη και ανακατέψτε απαλά.
Προσθέστε το κακάο, το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ και ομογενοποιήστε.
Απλώστε με ένα κουτάλι μικρές ποσότητες από το μείγμα σε ένα αντικολλητικό χαρτί ψησίματος και ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο,στους 160ο C, για 18 - 20 λεπτά .
Προαιρετικά προσθέστε από πάνω μαύρη σοκολάτα ή πασπαλίστε με βρώμη.
Εγγραφή στο newsletter
Cooking is Partying!
Θέλεις μια Αλλιώτικη εμπειρία στο παιδικό fun?Θέλεις ζυμάρια πίτσας στον αέρα, λαχταριστές πινιάτες, yummy πασαλείμματα, ποδιές και σκούφους, φαντασία,γευστική εξερεύνηση, μουσική, παιχνίδι, τέχνη, ξεφάντωμα και εκπλήξεις ? Για πολλά mastechef.... Κλείσε τo δικό σου party!