Κέικ μπανάνας με ελαιόλαδο και γιαούρτι

Μια συνταγή του Kids Cooking Club by Κυριάκος Μελάς #melasmeals.

Ιδανική για τα παιδιά αλλά και για όλη την οικογένεια.

ΥΛΙΚΑ

·         4 μπανάνες (λιωμένες)

·         150 γρ. ελαιόλαδο

·         250 γρ. μαύρη ζάχαρη

·         100 γρ. σοκολάτα μαύρη (λιωμένη)

·         3 κ.τ.σ. κακάο

·         2 αυγά

·         200 γρ. γιαούρτι

·         450 γρ. αλεύρι (μισό μισό με ολικής άλεσης/χαρουπιού)

·         1 κ.τ.γ. baking powder

·         1 κ.τ.γ. κανέλα

·         1/2 κ.τ.γ. τζίντζερ

·         1 βανιλίνη

·         1 πρέζα αλάτι

TIP

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Χτυπήστε τα αυγά με την ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν ,μετά προσθέστε τα υπόλοιπα υλικά ,εκτός από την λιωμένη κουβερτούρα και το κακάο ,και αναμείξτε καλά.

Χωρίστε το μείγμα σε 2 μπολ, στο ένα μπολ προσθέστε το κακάο και την λιωμένη κουβερτούρα & αναμείξτε καλά.

Λαδώστε και αλευρώστε την φόρμα ,στρώστε το μείγμα εναλλάξ και ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180ο C για 45-50λεπτά

Εγγραφή στο newsletter

Σας «κάνει όρεξη» να λαμβάνετε πρωτότυπες συνταγές, που κάνουν τη θρέψη απόλαυση και νέα για τις δράσεις μας;
Cooking is Partying!
Θέλεις μια Αλλιώτικη εμπειρία στο παιδικό fun?Θέλεις ζυμάρια πίτσας στον αέρα, λαχταριστές πινιάτες, yummy πασαλείμματα, ποδιές και σκούφους, φαντασία,γευστική εξερεύνηση, μουσική, παιχνίδι, τέχνη, ξεφάντωμα και εκπλήξεις ? Για πολλά mastechef.... Κλείσε τo δικό σου party!

Επιλέξτε το Party σας!