Γιαουρτόπιτα με τοματίνια και φέτα
Μια συνταγή του Kids Cooking Club by Κυριάκος Μελάς #melasmeals
ΥΛΙΚΑ
200 γρ. γιαούρτι (1 κεσεδάκι )
3 αυγά 
150 γρ. στήθος κοτόπουλο ψιλοκομμένο (εναλλακτικά 4-5 φέτες γαλοπούλα )
1 κ.σ. ελαιόλαδο 
150 γρ. φέτα ουδέτερης άλμης
50 γρ. παρμεζάνα τριμμένη
50 γρ. αλεύρι 
1/3 κ.σ. μπέικιν πάουντερ
12-15 τοματίνια (κομμένα στη μέση)
10-12 φύλλα φρέσκα μυρωδικά μέντα και βασιλικό ψιλοκομμένα
αλάτι & πιπέρι
TIP
Συνταγή πλούσια σε προβιοτικά και ασβέστιο!ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Σοτάρετε το κοτόπουλο με το ελαιόλαδο και αλατοπιπερώστε.
Σε ένα μπολ αναμείξτε το γιαούρτι με τα αυγά,προσθέστε τα τυριά , το μπέικιν πάουντερ και το αλεύρι.
Σε μικρές φόρμες ή μία μεγάλη, με αντικολλητικό χαρτί ψησίματος βάλτε το μείγμα και προσθέστε τα τοματίνια από πάνω, βυθίζοντας τα ελαφρά.
Ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180οC για 15-20 λεπτά ή για μεγάλο ταψί 35-40 λεπτά.
Εγγραφή στο newsletter
