Βασιλόπιτα με ανθόνερο, κάστανα & καρύδια

Μια συνταγή του Kids Cooking Club by Κυριάκος Μελάς #melasmeals

Ιδανική για τα παιδιά αλλά και για όλη την οικογένεια.

ΥΛΙΚΑ

60 γρ ελαιόλαδο 

60γρ βούτυρο 

125 γρ (μισή κούπα ) γάλα αμυγδάλου/ ή απλό  

125γρ ανθόνερο 

2 αυγά

250 γρ αλεύρι 

200γρ ζάχαρη μαύρη 

2 κτσ μπέικιν πάουντερ 

100γρ κάστανα βρασμένα 

100γρ καρύδια σπασμένα 

70γρ σοκολάτα τριμμένη ή τρούφα 

2 βανιλίνες  

 

TIP

Βάλτε το φλουρί αφού κρυώσει

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Χτύπηστε στο μίξερ τα αυγά , την ζάχαρη και τις βανίλιες , μέχρι να αφρατέψουν Προσθέστε το ελαιόλαδο το βούτυρο ,το μισό αλεύρι , το γάλα , και τέλος το υπόλοιπο αλεύρι μαζι με το μπέικιν . Τέλος ρίξτε τα κάστανα , την σοκολάτα και τα καρύδια και ψήστε σε προθέρμασμένο φούρνο στους 180c για 35-40’ 

 

 

Εγγραφή στο newsletter

Σας «κάνει όρεξη» να λαμβάνετε πρωτότυπες συνταγές, που κάνουν τη θρέψη απόλαυση και νέα για τις δράσεις μας;
Cooking is Partying!
Θέλεις μια Αλλιώτικη εμπειρία στο παιδικό fun?Θέλεις ζυμάρια πίτσας στον αέρα, λαχταριστές πινιάτες, yummy πασαλείμματα, ποδιές και σκούφους, φαντασία,γευστική εξερεύνηση, μουσική, παιχνίδι, τέχνη, ξεφάντωμα και εκπλήξεις ? Για πολλά mastechef.... Κλείσε τo δικό σου party!

Επιλέξτε το Party σας!