Ελαιόψωμο με ταχίνι

Μια συνταγή του Kids Cooking Club by Κυριάκος Μελάς #melasmeals.

Ιδανική για παιδιά αλλά και για όλη την οικογένεια.

ΥΛΙΚΑ

  • 500γρ.  αλεύρι πολύσπορο
  • 300γρ. νερό
  • 1 φακελάκι ξερή μαγιά
  • 1κ.τ.σ. αλάτι
  • 1κ.τ.σ. ταχίνι
  • 3 κ.τ.σ. ελαιόλαδο
  • 15 ελιές ψιλοκομμένες
  • σουσάμι για το πασπάλισμα

TIP

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Διαλύστε την μαγιά στο χλιαρό νερό και προσθέστε 5-6 κουταλιές της σούπας αλεύρι.

Αφήστε το για λίγο και στην συνέχεια προσθέστε το υπόλοιπο αλεύρι, το ταχίνι, τις ελιές και ζυμώστε καλά.

Αφήστε το να ξεκουραστεί και να φουσκώσει ελαφρώς για 10 λεπτά.

Στην συνέχεια φτιάξτε μικρές ισομερείς  μπάλες  και ανοίξτε τα με έναν πλάστη σε οβάλ σχήμα.

Με τα δάχτυλά σας δημιουργήστε τρύπες στην ζύμη και ραντίστε με το ελαιόλαδο.

Τέλος πασπαλίστε με λίγο σουσάμι και ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200oC σε αέρα.

Εγγραφή στο newsletter

Σας «κάνει όρεξη» να λαμβάνετε πρωτότυπες συνταγές, που κάνουν τη θρέψη απόλαυση και νέα για τις δράσεις μας;
Cooking is Partying!
Θέλεις μια Αλλιώτικη εμπειρία στο παιδικό fun?Θέλεις ζυμάρια πίτσας στον αέρα, λαχταριστές πινιάτες, yummy πασαλείμματα, ποδιές και σκούφους, φαντασία,γευστική εξερεύνηση, μουσική, παιχνίδι, τέχνη, ξεφάντωμα και εκπλήξεις ? Για πολλά mastechef.... Κλείσε τo δικό σου party!

Επιλέξτε το Party σας!