Top Chef

Le programme Top Chef s’adresse aux enfants et adolescents intéressés par l’art culinaire et la découverte de leurs préférences alimentaires. Son objectif principal est d’apprendre à bien cuisiner et de faire évoluer les mauvaises habitudes alimentaires.

 

Les enfants et adolescents apprennent à préparer en toute autonomie des plats, des produits de boulangerie et des desserts à partir d’ingrédients bruts, adaptés à leurs goûts. Ils cuisinent en équipes, chacun ayant des responsabilités dans la réalisation des recettes, ce qui développe leur sociabilité et leur sens des responsabilités.

  • cuisiner, cuire, pétrir, couper et mélanger ;
  • préparer correctement les ingrédients ;
  • identifier les différents repas : petit déjeuner, collations du matin, déjeuner, goûter et dîner ;
  • classer les recettes en cuisine, pâtisserie et boulangerie ;
  • exercer leur motricité fine en toute sécurité dans la cuisine ;
  • développer la coopération et la communication.

Le programme est animé par une pédagogue spécialisée en expression culinaire et par le chef de l’école.

Les enfants passent un moment agréable et créatif en préparant eux-mêmes différentes recettes, qu’ils dégustent à la fin de chaque cours.

Ce que nous fournissons
  • Ingrédients
  • Équipement personnel des enfants
  • Ustensiles utilisés pendant les ateliers
  • Consommables pour la préparation et le service
  • Recettes nutritionnellement équilibrées, adaptées à la réalisation par les enfants et également remises en détail aux parents
  • Couverture d’assurance pour les soins médicaux et la responsabilité civile, pour tous les membres inscrits
  • Désinfection antiseptique des plans de travail et des mains avec des produits contre les maladies transmissibles
  • Deux à trois animateurs spécialisés en expression culinaire
  • Petits groupes, jusqu’à 8 enfants
  • Systèmes d’hygiène pour les toilettes
  • Participation gratuite aux événements de l’école
  • Le carnet de santé de votre enfant
  • Des chaussures propres de type sabot, réservées à nos locaux
  • Des vêtements confortables

* Le programme de base est organisé en cours hebdomadaires de 90 minutes.

* L’école de cuisine Kids Cooking Club est ouverte du 1er septembre au 31 juillet de chaque année.

* Les inscriptions et participations sont acceptées toute l’année.