Θέματα Διατροφής

Ιουν 13

Καρύδα.. το άρωμα του Καλοκαιριού!

Η καρύδα είναι ένα συναρπαστικό φρούτο που αποτελεί βασικό συστατικό της διατροφής στις τροπικές περιοχές του πλανήτη εδώ και αιώνες. Η μοναδική της γεύση, η…
Ιουν 07

Παγκόσμια Ημέρα Ασφάλειας Τροφίμων

Κάθε χρόνο, στις 7 Ιουνίου, γιορτάζουμε την Παγκόσμια Ημέρα Ασφάλειας Τροφίμων, μια ημέρα αφιερωμένη στην ευαισθητοποίηση και την ενίσχυση των προσπαθειών για την εξασφάλιση ασφαλών…
Μάι 30

Πώς να Διαχειριστείτε τις Αλλεργίες και τις Ευαισθησίες σε Τρόφιμα στα Παιδιά

Οι αλλεργίες και οι ευαισθησίες σε τρόφιμα είναι όλο και πιο συχνές στα παιδιά σήμερα. Σύμφωνα με πρόσφατες μελέτες, σχεδόν ένα στα δεκατρία παιδιά στις…
Μάι 23

Τροφές Πλούσιες σε Νερό για το Καλοκαίρι

Καθώς η ζέστη του καλοκαιριού εντείνεται, η διατήρηση της σωστής ενυδάτωσης γίνεται ζωτικής σημασίας για τη υγεία και την ευεξία. Ενώ το πόσιμο νερό είναι…
Μάι 16

Η σημασία των οικογενειακών γευμάτων: Χτίζοντας δεσμούς και υγιεινές συνήθειες

Στις μέρες μας, λόγω των πολύ γρήγορων ρυθμών της ζωής, η παράδοση των «οικογενειακών τραπεζιών» συχνά παραμελείται λόγω των πολύπλοκων προγραμμάτων που όλων των μελών…
Μάι 09

Γάλα και Γιαούρτι: Θρεπτικά Στοιχεία και Οφέλη για την Υγεία των Παιδιών

Εισαγωγή Το γάλα και το γιαούρτι είναι βασικά συστατικά στη διατροφή πολλών παιδιών και όχι άδικα. Είναι πλούσια σε θρεπτικά συστατικά και προσφέρουν πολλαπλά οφέλη…
Μάι 02

Baby-led weaning – ό,τι χρειάζεται να γνωρίζετε.

Η εισαγωγή στερεών τροφών κατά την βρεφική ηλικία είναι ένα σημαντικό ορόσημο. Μία προσέγγιση που έχει κερδίσει δημοτικότητα τα τελευταία χρόνια είναι η αυτόνομη εισαγωγή…
Απρ 25

"Κάθε πράγμα στον καιρό του..."

Τι είναι η Εποχικότητα; Η εποχικότητα αναφέρεται στην περίοδο του έτους κατά την οποία τα τρόφιμα, ιδίως τα φρούτα και τα λαχανικά, παράγονται και ωριμάζουν…
Απρ 18

«Nηρόν ύδωρ» ή απλά.. νερό

Οξείδιο του Υδρογόνου, H2O, «νηρόν ὕδωρ» ή απλά νερό. Το νερό είναι ο ακρογωνιαίος λίθος της ζωής που εκτείνεται από τους απέραντους ωκεανούς μέχρι τα…
Απρ 11

Τελικά, τι είναι αυτοί οι σπόροι chia;

Οι σπόροι Chia, μικροί αλλά ισχυροί, προέρχονται από το φυτό Salvia hispanica, οικ. Lamiaceae ένα είδος εγγενές στο Μεξικό και τη Γουατεμάλα. Ιστορικά αναπόσπαστο μέρος…
Απρ 04

Peaky Eating: Τι είναι και πώς αντιμετωπίζεται;

Οικογενειακό τραπέζι το οποίο μερικές φορές μετατρέπεται σε πεδίο μάχης. Μικρά παιδιά να αρνούνται να φάνε με σθένος το γεύμα που έχουν προετοιμάσει οι γονείς.…
Μαρ 28

Σοκολάτα η παρεξηγημένη

Γίνεται μία λέξη να ισοδυναμεί με χιλιάδες εικόνες, σκέψεις, μνήμες, γεύσεις, στιγμές; Ναι, γίνεται. Η σοκολάτα είναι αυτή η λέξη. Αυτό το παγκόσμια αγαπημένο γλυκό,…