Στην καρδιά της παραδοσιακής Ελληνικής κουζίνας βρίσκεται ένας από τους πιο αρχαίους και θρεπτικούς πολτούς: ο τραχανάς. Πέρα από την απλή θρεπτική αξία, ο τραχανάς…
Το Mochi (もち), αυτό το παραδοσιακό ιαπωνικό κέικ ρυζιού, είναι η αγαπημένη απόλαυση χιλιάδων ανθρώπων εδώ και αιώνες, ξετρελαίνοντας και τους πιο απαιτητικούς ουρανίσκους σε…
Η βρώμη είναι μια πλούσια πηγή απαραίτητων θρεπτικών συστατικών. Έχει υψηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες και φυτικές ίνες, ιδιαίτερα τις β(ήτα)-γλυκάνες, οι οποίες παίζουν σημαντικό ρόλο…
Καθώς τα φύλλα του φθινοπώρου αρχίζουν να πέφτουν και ο αέρας γίνεται πιο δροσερός οι κολοκύθες κάνουν την εμφάνισή τους σε διάφορες αποχρώσεις του πορτοκαλί,…
Με την έλευση του φθινοπώρου, τα σχολεία γεμίζουν παιδιά. Μαζί με τα παιδιά όμως γεμίζουν και με συναχάκια, γριπούλες, κόκκινες μυτούλες, ιώσεις κλπ. Η…
#EatTheRainbow Σε έναν κόσμο όπου το γρήγορο φαγητό και τα επεξεργασμένα σνακ κυριαρχούν συχνά στη διατροφή των παιδιών, είναι επιτακτική ανάγκη οι γονείς να…
Τα αβοκάντο είναι εξαιρετικά θρεπτικά και αποτελούν μια πολύ υγιεινή προσθήκη σε μια ισορροπημένη διατροφή. Είναι γνωστά για την υψηλή περιεκτικότητά τους σε μονοακόρεστα…
Όταν πρόκειται για την προώθηση της υγιεινής διατροφής στα παιδιά, είναι σημαντικό να εξερευνήσετε διάφορα και θρεπτικά φρούτα που μπορούν να συμβάλουν στη υγεία…
