Τάρτα Φριτάτα με Κοτόπουλο

ΥΛΙΚΑ

Υλικά

100  γρ. κοτόπουλο

2 πατάτες

1 κ.τ.σ. αλεύρι

1 κόκκινη πιπεριά

2-3 κλωναράκια κόλιανδος

4 κ.τ.σ. τυρί κρέμα

4 κ.τ.σ. γραβιέρα τριμμένη

1  αυγό

λίγες σταγόνες χυμό λεμονιού

TIP

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Εκτέλεση

Ξεφλουδίστε τις πατάτες και τρίψτε τις στον τρίφτη .

Περάστε τις από τηγάνι με ελάχιστο ελαιόλαδο για να μαλακώσουν, και στην συνέχεια προσθέστε το αλεύρι.

Αφήστε το να ψηθεί και στην συνέχεια προσθέστε το μείγμα σε ένα μπολ ,προσθέστε την μισή γραβιέρα, το αυγό και το χυμό λεμονιού.

Ανακαατέψτε καλά και στρώστε μια λεπτή στρώση από το μείγμα,περιμετρικά, σε θήκες για cupcakes και τοποθετείστε στο φούρνο στους 200οC για 10’.

Στο μεταξύ σωτάρετε το κοτόπουλο και τις πιπεριές, με ελάχιστο ελαιόλαδο.

Αφαιρέστε απ’ το φούρνο τις φόρμες προσθέστε τριμμένη γραβιέρα στον πάτο και ακολουθήστε με κοτόπουλο πιπεριές κρέμα τυριού και στην κορυφή ξανά γραβιέρα.

Τέλος βάλτε τα στο grill να γραντιναριστούν για 5-10 λεπτά.

Σερβίρετε πασπαλίζοντας με φρέσκο κόλιανδρο

Εγγραφή στο newsletter

Σας «κάνει όρεξη» να λαμβάνετε πρωτότυπες συνταγές, που κάνουν τη θρέψη απόλαυση και νέα για τις δράσεις μας;
Cooking is Partying!
Θέλεις μια Αλλιώτικη εμπειρία στο παιδικό fun?Θέλεις ζυμάρια πίτσας στον αέρα, λαχταριστές πινιάτες, yummy πασαλείμματα, ποδιές και σκούφους, φαντασία,γευστική εξερεύνηση, μουσική, παιχνίδι, τέχνη, ξεφάντωμα και εκπλήξεις ? Για πολλά mastechef.... Κλείσε τo δικό σου party!

Επιλέξτε το Party σας!