Καλοκαιρινή Quiche με Φέτα,Τοματίνια & Βασιλικό

ΥΛΙΚΑ

1 φύλλο σφολιάτας ΧΡΥΣΗ ΖΥΜΗ

400 γρ. γιαούρτι

4 αυγά

200 γρ. φέτα (ουδέτερης άλμης)

50 γρ. παρμεζάνα τριμμένη

40 γρ. αλεύρι

250 γρ. τοματίνια (κομμένα στην μέση)

½ κ.τ.γ. αποξηραμένο βασιλικό

1 κ.τ.σ. σουσάμι

αλάτι-πιπέρι

από σκεύη θα χειαστούμε:

1 ορθογώνιο παραλληλόγραμμο ταψάκι

1 ξύλο κοπής & 1 μαχαίρι

1 μαρίζ

1 μεγάλο μπολ

Εμείς θα ψήσουμε την Quiche σε φούρνο από την εταιρεία ΜIELE

 

 

TIP

Δεν παραλείπουμε την υγιεινή των χεριών μας ! Εμπιστευόμαστε τα κρεμοσάπουνα & αντισηπτικά gel NATURA - PAPOUTSANIS!

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Τοποθετείτε σε ορθογώνιο παραλληλόγραμμο ταψάκι το φύλλο σφολιάτας και με ένα πιρούνι κάνετε αρκετές τρύπες στο εσωτερικό , αφήνοντας χώρο περιμετρικά. 

 Ψήστε στους 200-210οC για 10 λεπτά.

Σε ένα μπολ ομογενοποιήστε τα αυγά, το αλεύρι και το γιαούρτι, προσθέστε στην συνέχεια την μισή παρμεζάνα,την φέτα

τριμμένη και τον αποξηραμένο βασιλικό και αλατοπιπερώστε. 

Στα 10 λεπτά αφαιρέστε το φύλλο σφολιάτας από τον φούρνο και πασπαλίστε με την υπόλοιπη παρμεζάνα. 

Ρίξτε από πάνω το μείγμα και στρώστε τα τοματίνια (με την εσωτερική πλευρά από πάνω),πασπαλίστε με το σουσάμι και ψήστε για 15 λεπτά στους 200-210οC. 

Αφήστε την να κρυώσει και σερβίρετε. 

Εγγραφή στο newsletter

Σας «κάνει όρεξη» να λαμβάνετε πρωτότυπες συνταγές, που κάνουν τη θρέψη απόλαυση και νέα για τις δράσεις μας;
Cooking is Partying!
Θέλεις μια Αλλιώτικη εμπειρία στο παιδικό fun?Θέλεις ζυμάρια πίτσας στον αέρα, λαχταριστές πινιάτες, yummy πασαλείμματα, ποδιές και σκούφους, φαντασία,γευστική εξερεύνηση, μουσική, παιχνίδι, τέχνη, ξεφάντωμα και εκπλήξεις ? Για πολλά mastechef.... Κλείσε τo δικό σου party!

Επιλέξτε το Party σας!