Καλοκαιρινή quiche με φέτα, τοματίνια και βασιλικό

ΥΛΙΚΑ

 

1 φύλλο σφολιάτας

400 γρ. γιαούρτι

4 αυγά 6kroko small

200 γρ. φέτα (ουδέτερης άλμης)

50 γρ. παρμεζάνα τριμμένη

40 γρ. αλεύρι 03 myloi diakou small

250 γρ. τοματίνια (κομμένα στην μέση)

½ κ.γ. αποξηραμένο βασιλικό

1 κ.σ. σουσάμι

αλάτι-πιπέρι

 

 

 

TIP

Δεν παραλείπουμε την υγιεινή των χεριών μας ! Εμπιστευόμαστε τα κρεμοσάπουνα & αντισηπτικά gel NATURA - PAPOUTSANIS!

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

 

Τοποθετείτε σε ορθογώνιο παραλληλόγραμμο ταψάκι το φύλλο σφολιάτας και με ένα πιρούνι κάνετε αρκετές τρύπες στο εσωτερικό, αφήνοντας περιθώριο περιμετρικά.

Ψήστε στους 200-210ο C για 10 λεπτά.

Σε ένα μπολ ομογενοποιήστε τα αυγά, το αλεύρι και το γιαούρτι, προσθέστε στη συνέχεια την μισή παρμεζάνα, την φέτα τριμμένη, τον αποξηραμένο βασιλικό και αλατοπιπερώστε.

Στα 10 λεπτά αφαιρέστε το φύλλο σφολιάτας από τον φούρνο και πασπαλίστε με την υπόλοιπη παρμεζάνα και ψήστε για άλλα 5 λεπτά.

Στη συνέχεια ρίξτε από πάνω το μείγμα με τα αυγά και στρώστε τα τοματίνια (με την εσωτερική πλευρά από πάνω), πασπαλίστε με το σουσάμι και ψήστε για 15 λεπτά στους 200-210ο C.

Αφήστε την να κρυώσει και σερβίρετε.

 

Εγγραφή στο newsletter

Σας «κάνει όρεξη» να λαμβάνετε πρωτότυπες συνταγές, που κάνουν τη θρέψη απόλαυση και νέα για τις δράσεις μας;
Cooking is Partying!
Θέλεις μια Αλλιώτικη εμπειρία στο παιδικό fun?Θέλεις ζυμάρια πίτσας στον αέρα, λαχταριστές πινιάτες, yummy πασαλείμματα, ποδιές και σκούφους, φαντασία,γευστική εξερεύνηση, μουσική, παιχνίδι, τέχνη, ξεφάντωμα και εκπλήξεις ? Για πολλά mastechef.... Κλείσε τo δικό σου party!

Επιλέξτε το Party σας!