Αλμυρές Waffles

ΥΛΙΚΑ

250 γρ. γάλα

4 αυγά

50 γρ. Ελαιόλαδο ή φυτική λιπαρή ουσία 

½ κ.τ.γ baking powder

125 γρ. αλεύρι σίτου

125γρ αλεύρι απο κριθάρι 

2 κ.τ.σ. παρμεζάνα τριμμένη

1/2 κτγ αλάτι 

 Λίγες σταγόνες χυμό λεμονιού 

TIP

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Χωρίστε τους κρόκους και χτυπήστε τα ασπράδια σε μαρέγκα .

Αναμείξτε όλα τα υλικά  με ένα σύρμα και τέλος προσθέστε και την μαρέγκα.

Αφήστε την βαφλιέρα να ζεσταθεί και αλείψτε με λίγο ελαιόλαδο  κάθε μεταλλική πλάκα.

Προσθέστε λίγο από το  μείγμα, ώστε να καλύψει την επιφάνεια κάθε μεταλλικής  πλάκας .

Κλείστε το καπάκι της βαφλιέρας και περιμένετε για 3-4 λεπτά μέχρι να ψηθούν οι βάφλες και να πάρουν ωραίο χρώμα .

Επαναλάβετε την διαδικασία μέχρι να τελειώσει το μίγμα .

Τέλος σερβίρεται τις βάφλες ζεστές, προσθέτοντας υλικά τυρί κρέμα και υλικά τις αρεσκείας σας  όπως αβοκάντο, γαλοπούλα, μανιτάρια, scrabble eggs  κ.α.

Εγγραφή στο newsletter

Σας «κάνει όρεξη» να λαμβάνετε πρωτότυπες συνταγές, που κάνουν τη θρέψη απόλαυση και νέα για τις δράσεις μας;
Cooking is Partying!
Θέλεις μια Αλλιώτικη εμπειρία στο παιδικό fun?Θέλεις ζυμάρια πίτσας στον αέρα, λαχταριστές πινιάτες, yummy πασαλείμματα, ποδιές και σκούφους, φαντασία,γευστική εξερεύνηση, μουσική, παιχνίδι, τέχνη, ξεφάντωμα και εκπλήξεις ? Για πολλά mastechef.... Κλείσε τo δικό σου party!

Επιλέξτε το Party σας!