Σπανακοπιτάκια

ΥΛΙΚΑ

1 κιλό φρέσκο σπανάκι
½  μάτσο μαϊντανό
½ μάτσο άνηθο
½ κούπα  ελαιόλαδο
1 κούπα τυρί φέτα τρίμματα/χοντροσπασμένη
1 κουτάλι της σούπας αλάτι
1 πακέτο φύλλο κρούστας

TIP

Σπανάκι : Το σπανάκι είναι πλούσιο σε πολλές βιταμίνες, μέταλλα και αντιοξειδωτικά όπως για παράδειγμα βιταμίνη Α, C, φυλλικό οξύ, σίδηρο και ασβέστιο. Μία κούπα ωμό σπανάκι (περίπου 30 g.) περιέχει μόλις 58 mgφυλλικού οξέος και μπορεί να καλύψει το 15% της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης.

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Πλύντε καλά και καθαρίστε το σπανάκι,κόψτε το με το χέρι ή με πριονωτό μαχαίρι σε μικρά κομματάκια και βάλτε το σε ένα μπολ.

Ψιλοκόψτε τον άνηθο και τον μαϊντανό και προσθέστε τα στο σπανάκι μαζί με το ελαιόλαδο και το αλάτι, τρίψτε με τα χέρια σας ώστε να μαραθούν  λίγο και να πέσει ο αρχικός όγκος  χωρίς να βγουν πολλά υγρά.

Στη συνέχεια, προσθέστε και την φέτα.

Κόψτε τα φύλλα κρούστας σε λωρίδες και σε κάθε φύλλο βάλτε λίγο από το μίγμα -καθέτως στην άκρη-και  τυλίξτε το προσεκτικά σε τριγωνικό σχήμα.

Αλείψτε με λίγο ελαιόλαδο και ψήστε σε προθερμασμένο  φούρνο στους 200ο C για περίπου 15-18 λεπτά.    
                
                                                                 

Εγγραφή στο newsletter

Σας «κάνει όρεξη» να λαμβάνετε πρωτότυπες συνταγές, που κάνουν τη θρέψη απόλαυση και νέα για τις δράσεις μας;
Cooking is Partying!
Θέλεις μια Αλλιώτικη εμπειρία στο παιδικό fun?Θέλεις ζυμάρια πίτσας στον αέρα, λαχταριστές πινιάτες, yummy πασαλείμματα, ποδιές και σκούφους, φαντασία,γευστική εξερεύνηση, μουσική, παιχνίδι, τέχνη, ξεφάντωμα και εκπλήξεις ? Για πολλά mastechef.... Κλείσε τo δικό σου party!

Επιλέξτε το Party σας!