Κοτόπιτα

ΥΛΙΚΑ

 

·         1 στήθος κοτόπουλο,κομμένο σε μικρά κομμάτια

 

·         3 κρεμμύδια σε λεπτές φέτες

 

·         1 πιπεριά κόκκινη ψιλοκομμένη

 

·         250 ml γάλα

 

·         3 κ.τ.σ. αλεύρι

 

·         1 κούπα γραβιέρα τριμμένη

 

·         5 κ.τ.σ. ελαιόλαδο 

 

·         1 κ.τ.σ. κόλιανδρο

 

·         1 συσκευασία σφολιάτας (με ελαιόλαδο)

 

·         1 αυγό (για την επάλειψη)

 

·         Σουσάμι

 

 

TIP

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Σοτάρετε σε ένα τηγάνι με το ελαιόλαδο τοκοτόπουλο,το κρεμμύδι και την πιπεριά εωσότου μαλακώσουν.

Προσθέστε το αλεύρι, ανακατέψτε καλά μέχρι να ψηθεί και αυτό και στην συνέχεια ρίξτε το γάλα.

Αναμίξτε καλά και βάλτε το τυρί,τον κόλιανδρο και αλατωπιπερώστε.

 

Κόψτε κάθε φύλλο σφολιάτας σε τέσσερα κομμάτια και τοποθετήστε λίγη από την γέμιση σε αυτά.

Διπλώστε στην Μέση και ενώστε τις άκρες.

Αλείψτε με αυγό(το οποίο θα το έχετε αραιώσει με λίγο νερό & λίγες σταγόνες λεμονιού) και πασπαλίστε με σουσάμι.

Ψήστε στους 180οC

Εγγραφή στο newsletter

Σας «κάνει όρεξη» να λαμβάνετε πρωτότυπες συνταγές, που κάνουν τη θρέψη απόλαυση και νέα για τις δράσεις μας;
Cooking is Partying!
Θέλεις μια Αλλιώτικη εμπειρία στο παιδικό fun?Θέλεις ζυμάρια πίτσας στον αέρα, λαχταριστές πινιάτες, yummy πασαλείμματα, ποδιές και σκούφους, φαντασία,γευστική εξερεύνηση, μουσική, παιχνίδι, τέχνη, ξεφάντωμα και εκπλήξεις ? Για πολλά mastechef.... Κλείσε τo δικό σου party!

Επιλέξτε το Party σας!