Τυροπιτάκια μπριάμ
ΥΛΙΚΑ
1 συσκ.φύλλο κρούστας
για την γέμιση:
ελαιόλαδο 
1 τομάτα
1 μελιτζάνα
1 κολοκύθι
200 γρ. φέτα
½ κτσ. ρίγανη
TIP
Μελιτζάνα : Η μελιτζάνα είναι πλούσια σε μικροθρεπτκά συστατικά όπως βιταμίνες, αντιοξειδωτικά και μέταλλα(φυλλικό οξύ, βιταμίνη A, βιταμίνη C, βιταμίνη Κ, ασβέστιος, φώσφορος, μαγνήσιο)ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Ψιλοκόψτε την μελιτζάνα, το κολοκύθι, την τομάτα και τις πιπεριές.
Σε ένα τηγάνι σωτάρετε με λίγο ελαιόλαδο τα λαχανικά ώστε να μαλακώσουν.
Αφού αποσύρετε από την φωτιά προσθέστε την τριμμένη φέτα και την ρίγανη.
Στην συνέχεια κόψτε το φύλλο κρούστας σε κάθετες λωρίδες, βάλτε μια κουταλιά της σούπας περίπου από το μείγμα στην αρχή της λωρίδας, αλείψτε με ελαιόλαδο και διπλώστε το φύλλο τριγωνικά έως κάτω.
Ραντίστε με νερό,πασπαλίστε με σουσάμι και ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180oC για 15-20 λεπτά.
Εγγραφή στο newsletter
Cooking is Partying!
Θέλεις μια Αλλιώτικη εμπειρία στο παιδικό fun?Θέλεις ζυμάρια πίτσας στον αέρα, λαχταριστές πινιάτες, yummy πασαλείμματα, ποδιές και σκούφους, φαντασία,γευστική εξερεύνηση, μουσική, παιχνίδι, τέχνη, ξεφάντωμα και εκπλήξεις ? Για πολλά mastechef.... Κλείσε τo δικό σου party!