ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Λιώστε την σοκολάτα,το ελαιόλαδο & το βούτυρο  σε μπεν μαρί.

Αποσύρετε από την φωτιά και προσθέστε το γάλα και ομογενοποιείστε.

Σε ένα μπολ σπάστε τα μπισκότα και τα παξιμάδια σε μικρά κομμάτια, προσθέστε το ινδοκάρυδο και τα δημητριακά και ρίξτε  τα στο μείγμα με τη σοκολάτα, ενσωματώνοντας τα καλά.

Τυλίξτε καλά σε ρολό με ένα αντικολλητικό χαρτί ψησίματος και τοποθετήστε στο ψυγείο για 3 ώρες ή αναλόγως στη κατάψυξη για πιο γρήγορα.

Όταν παγώσει, το κοβετε σε φέτες και σερβίρετε